おにぎり
日式飯糰原名「御握り（おにぎり）」，就是手握壽司（hand rolled sushi）的意思。至於飯糰源自何時？有人說是日本的戰國時代（1467A.D.-1615 A.D.），因為「飯糰是武士在戰爭時的攜帶式糧食」，此言不假，但御飯糰發明的時間卻可以更往上推。

西元1958年，日本考古學家在青森縣南津郡的垂柳遺跡中，發現二百粒彌生時代中期（200B.C.-100A.D.）的炭化米，及殘留稻穀痕跡的彌生陶器。其後，又在石川縣鹿島郡西町杉谷的文化遺跡中，挖掘出三角形飯糰的炭化米。
據日本民俗學者柳田國男的研究，他認為日本原住民族，「利用三角形的外模製造飯糰，象徵心臟，恭奉於神前。」
日式飯糰的歷史可是很悠久的～

公司介紹

[三口燒烤飯糰]於2002年創立於台中市大業路，為台灣第一家手作三角飯糰專賣店。
主要商品為手作三角飯糰，提供16-20種口味，現場製作以燒烤、酥炸、和拌等不同烹調方式，呈現三角飯糰更豐富的味覺享受!
除主要商品外，三口還提供濃郁的味噌湯、契司奶油可樂餅及山藥章魚燒...等等日式小品,以套餐的方式，讓商品的組合更多樣豐富，飽足感與競爭力。
[三口燒烤飯糰]目前在台中有三家直營店，及高雄、中壢二家加盟店，在市場拓展上自2008年起開放區域代理及單店加盟，朝向品牌與市佔率的拓展與深耕。

三口願景 / 經營理念

美食第一口的味蕾與最後的回味,都是停留在美味. [口口可口,就是三口] 是三口堅持給顧客的味覺享受! 企業的成功,除了追求獲利,更重要的是,成為股東與員工最信任的夥伴. 並逐步實現,成為全球華人最方便的輕食,最熟悉的味道及最信任的品牌.